Хрящи лечение суставов рецепт

Многие годы пытаетесь вылечить СУСТАВЫ?
Глава Института лечения суставов: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить суставы принимая каждый день...

Читать далее »

Холодец для суставов — полезное блюдо, которое поможет при артрозах. Такая пища считается отличным способом профилактики подобных патологий, поскольку она восстанавливает хрящевую ткань и улучшает поступление синовиальной жидкости. Благодаря этому организм лучше регенерирует поврежденные клетки.

Холодец для лечения суставов

Какое действие оказывает холодец

Студень насыщен белками, а это главный строительный материал клеток в человеческом организме. Также холодец из куриных лапок содержит коллаген, а он является главной составляющей соединительных тканей. Суставы, хрящи и связки состоят из такого вещества, поэтому заливное помогает в нормальном функционировании человеческого организма.

При заболеваниях суставов и проблемах с опорно-двигательной системой истончается хрящевая ткань, нарушаются функции синовиальной жидкости. Для лечения таких явлений следует подпитывать суставы с помощью правильных блюд. Холодец, содержащий в себе коллаген и желатин, способен справиться с подобной задачей.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют СустаЛайф. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

загрузка...

Коллаген в составе хряща

В чем же заключается польза и вред от такого блюда? В составе продукта большое количество витаминов, белков, жиров и микроэлементов. Когда кости и хрящи долго варятся, то получившийся бульон насыщается многими полезными веществами:

  • витаминами группы С, А, В;
  • алюминием;
  • рубидием;
  • бором;
  • ванадием;
  • фтором;
  • кальцием;
  • медью;
  • фосфором.

Благодаря такому богатому составу укрепляются связки, повышается мышечный тонус, стимулируется выработка гемоглобина и успокаивается нервная система.

Холодец полезен для связок, поскольку он способствует положительному влиянию на структуру хряща. Регулярное употребление студня позволяет насытить организм полезными природными веществами, благодаря чему можно быстро устранить симптомы артрозов и других заболеваний суставов.

Действие коллагена на воспаление

О том, какими будут польза и вред от холодца, сможет рассказать только лечащий врач. Но чтобы достичь положительного результата нужно есть заливные блюда до 4 раз в неделю.

Рецепты полезного холодца

Для лечения суставов чаще всего готовят говяжий студень. Рецепт такого блюда очень простой. Сначала необходимо приобрести нужные продукты. В первую очередь следует купить мотолыгу (верхнюю часть ноги). За таким ингредиентом лучше отправляться на рынок, ведь там его смогут порубить, чтобы он поместился в кастрюлю. Также для приготовления блюда необходимо запастись:

  • морковью;
  • луком;
  • лавровым листом;
  • солью.

Ингредиенты для холодца

Когда все компоненты подготовлены, можно начинать готовить холодец:

  1. Сначала мясо требуется промыть вместе с костями, уложить его в кастрюлю и залить водой на 8–10 см выше основного продукта.
  2. Емкость следует поставить на плиту, довести до кипения, снять шумовкой пену и уменьшить огонь. Варить блюдо рекомендуется в течение 7–8 часов, при этом кастрюля должна быть закрыта.
  3. Через 5–6 часов нужно добавить в емкость 2–3 моркови, лук в шелухе (предварительно промытые). После этого варить студень необходимо до готовности овощей, а затем положить в емкость лист лавра, соль (по собственным вкусовым предпочтениям) и продолжать томиться еще на протяжении 15-25 минут.
  4. Когда блюдо будет готово, кастрюлю нужно снять с плиты, вынуть овощи и мотолыгу. Кости следует отделить (можно выбросить, отдать коту или собаке), а бульон — процедить.
  5. Морковь требуется мелко нарезать, а мясо пропустить через мясорубку, добавив чеснок и черный молотый перец.
  6. Компоненты выкладываются в специальное блюдо для студня и аккуратно заливаются бульоном. Заполненные емкости нужно поставить в холодильник, чтобы содержимое тарелок загустело.

Студень из говядины — не только вкусное, но и полезное блюдо, которое будет улучшать работу суставов.

Рецепт с куриными лапками

Для терапии артрозов часто готовят холодец из куриных лапок. Эта заливная пища содержит большое количество белка и коллагена. Для создания такого блюда понадобится:

  • 600–700 г куриных лапок;
  • 500 г голени или филе петуха;
  • 1 среднюю морковь;
  • 3–4 зубчика чеснока;
  • 15–20 горошин черного перца;
  • 3 листа лавра;
  • 1 ст. л. соли;
  • пучок петрушки.

Куриные лапки для холодцаКуриные лапы нужно выложить в холодную воду и оставить на 2–3 часа. После промывки с сырья надо соскоблить загрязнения и уложить его в глубокую кастрюлю (емкостью минимум в 3 л). Очищенную и вымытую морковь требуется разрезать на 3–4 части. Лук надо добавлять с шелухой. Овощи поместить в емкость вместе с филе или голенью, влить 3 л воды и поставить на медленный огонь. Блюдо должно вариться минимум 2 часа.

После закипания следует убрать всю пену и накипь, чтобы бульон получился светлым и чистым при разливании. Когда блюдо будет готово, необходимо снять емкость с огня и процедить содержимое. Луковицу следует выбросить, а морковь оставить для украшения. Лапы тоже больше не пригодятся. Мясо необходимо разделить на волокна и поставить бульон томиться на плите еще на 30–40 минут.

После этого в жидкость нужно добавить мелко нарезанный чеснок и оставить блюдо настояться. Когда холодец остынет, его следует разлить в формы, украсив морковью, петрушкой и кольцами вареных яиц. Подача студня из куриных лап чаще всего осуществляется с горчицей.

Польза холодца для суставов научно не доказана, но отзывы пациентов утверждают, что такое блюдо действительно помогает в комплексной терапии заболевания.

Антон Игоревич Остапенко

  • Подмор для лечения и профилактики суставов
  • Гимнастика при кисте Бейкера
  • Фольга для суставов
  • Сода для суставов
  • Рисовый квас для лечения суставов
  • Карта сайта
  • Диагностика
  • Кости и суставы
  • Невралгия
  • Позвоночник
  • Препараты
  • Связки и мышцы
  • Травмы

Содержание:

  • Описание заболевания
  • Виды и симптомы полиартрита
  • Причины возникновения полиартрита
  • Диагностика болезни
  • Лечение полиартрита
  • Народные методы
  • Профилактика заболевания
  • Осложнения при полиартрите

Описание заболевания

Кости между собой соединены подвижным суставом. Впадина и головка обеих костей покрыты гладким хрящом, он вместе с суставной жидкостью обеспечивает скольжение головки в суставной впадине. Связки, которые укрепляют сустав, соединяют между собой кости. Суставные ткани содержат множество сосудов и нервных волокон, которые отвечают воспалением на внешнее или внутренне воздействие.

Если воспаление прогрессирует, начинают разрушаться связки, затем хрящи и костная ткань. Вследствие чего происходит деформация костей, различные вывихи суставов, со временем атрофируется мышечная ткань, мышцы уменьшаются, слабеют, кости деформируются. Появляются подкожные уплотнения, которые располагаются на предплечьях, голенях, пальцах.

Воспаление перекидывается на внутренние органы, страдают сердце, почки, лёгкие. Существует несколько видов полиартрита, с разными симптомами.

Виды и симптомы полиартрита

Инфекционный полиартрит это результат инфекционных заболеваний:

  • Бруцеллеза.
  • ОРЗ, ОРВИ, гриппа.
  • краснухи.
  • гепатита.
  • герпеса, сифилиса.
  • туберкулёза, гонореи.
  • скарлатины.

При хроническом течении болезни суставы становятся неподвижными. Симптомы: кожа вокруг суставов краснеет и опухает. сустав плохо двигается. Если вылечить основную болезнь, артрит пройдёт.

Ревматоидный полиартрит поражает мелкие суставы стоп и кистей, переходит на внутренние органы. Разрастается синовиальная оболочка. Заболевание деформирует суставы и разрушает хрящ.

Ревматоидный полиартрит

Симптомы:

  • Периодическая боль в суставах.
  • Слабая отёчность.
  • Жжение, зябкость, онемение.
  • Покраснение кожи.
  • Повышение температуры тела.
  • Скованность в движении.

При прогрессировании болезни болевые ощущения усиливаются.

Реактивный появляется вследствие перенесённой инфекции в мочеполовой системе или лёгких. Последствие – болезнь внутренних органов.

Реактивный полиартрит

Симптомы:

  • Болят суставы.
  • Опухают.
  • Происходит воспаление мужской уретры.
  • Воспаляется влагалище и матка у женщин.

Кристаллический (обменный) возникает в процессе нарушения обмена веществ и отложения солей в суставах, это вызывает их воспаление. Симптомы: на начальной стадии болезни болевые ощущения появляются в определённой позе, со временем боль усиливается и ощущается при любом движении. Суставы припухают и краснеют, появляются подагрические узлы.

Псориатический развивается через два месяца после поражения псориазом. Поражаются чаще всего суставы стоп. Заболевание в основном возникает у людей зрелого возраста 45-50 лет.

Псориатический полиартрит

Посттравматический появляется в результате трещины, перелома, контузии. Симптомы: боль носит ноющий характер в мышцах, присутствует характерный хруст в суставах.

Полиартрит не самостоятельное заболевание, он возникает вследствие других болезней, которые часто носят хронический характер.

Причины возникновения полиартрита

Причины:

  1. Сбой в иммунной системе.
  2. Следствие инфекционных заболеваний.
  3. Перенесённая травма.
  4. Псориаз.
  5. Нарушение обмена веществ.
  6. Остеохондроз.
  7. Ревматизм.
  8. Наследственная предрасположенность.
  9. Стрессовые ситуации.
  10. Физические перегрузки.
  11. Переохлаждения.

Прежде чем приступать к лечению, нужно установить правильный диагноз болезни.

Полиартрит рук

Диагностика болезни

Диагностирование заболевания основывается на следующих критериях:

  1. Анализ крови: определяется ревмофактор и реактивный белок.
  2. Анализ мочи.
  3. Бактериоскопию.
  4. Рентгенография нужна для определения активности.
  5. Сцинтиграфия.
  6. КТ, МРТ.
  7. Ультразвук делают для определения осложнений после болезни.
  8. УЗИ внутренних органов.
  9. Опрос больного о наследственности к заболеваниям суставов.

При подозрении на инфекционный характер болезни понадобится консультация фтизиатра и венеролога.

Выяснив причины болезни, и установив правильный диагноз, врач назначает медикаментозное лечение, даёт определённые рекомендации и предписывает строгую диету.

Лечение полиартрита

Для успешного лечения нужно найти причины развития болезни и постараться их устранить. А также направить усилия на восстановление работоспособности суставов и снятия болевого синдрома. Для инфекционного и реактивного артрита назначают курс антибиотиков. Обменный полиартрит требует восстановления обмена веществ, поэтому потребуется курс витаминов, диета и специальная физкультура.

Лекарства при полиартрите:

  • Нестероидные препараты снимают боль и воспаление (Вольторен, Диклофенак, Кетопрофен, Бруфен и др.).
  • Кортикостероиды (противовоспалительные препараты) вводят в область воспалённого сустава: Дипроспан, Флостерон, Дексаметазон, Преднизон и др.
  • Базисные препараты применяют для заболеваний, которые способствовали развитию артрита.
  • Анальгетики назначают для снятия боли.
  • Гормональные таблетки.
  • Антигистаминные медикаменты.
  • Иммунодепрессанты.

Таблетки

Физиопроцедуры играют важную роль в лечении полиартрита, они уменьшают боль и отёчность в суставах:

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют СустаЛайф. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

  • Массаж.
  • УВЧ.
  • Парафин.
  • Баротерапия.
  • Иглоукалывание.
  • Магнитотерапия.
  • Фонофорез.
  • Лечебная физкультура.
  • Грязелечение.

Физиопроцедуры

Если комплексная терапия не принесла желаемого результата, используют ортопедо-хирургическое лечение. Консервативная терапия эффективна только на 1-2 стадии полиартрита, 3 и 4 степень заболевания требует хирургического вмешательства – происходит установка протеза.

При ревматоидном полиартрите оперативному вмешательству подвергаются локтевые, тазобедренные, коленные, голеностопные, плечевые и пястно-фаланговые суставы.

Здоровый и пораженный артритом сустав

В качестве дополнительного лечения применяют санаторное лечение и методы народной медицины.

Народные методы

В основе народных рецептов лежит прогревание больных суставов. Рецепт горчичной мази: 100 г горчичного порошка соединяют с 200 г  каменной соли и добавляют парафин. Полученную массу перемешивают и на 12 часов ставят в тёплое место. Перед сном мазь втирают аккуратно в проблемные места, воспалённую область тела бинтуют и оставляют на ночь. Состав используют каждый вечер до достижения желаемого результата.

3 раза в день пьют отвар корня лопуха или настойку из почек берёзы. Используют отвар не более одного месяца, затем меняют его на другой.

Спиртовая растирка: берут 300 мл спирта, упаковку анальгина (10 таблеток), и йода 10 мл. Средство тщательно встряхивают и оставляют на 20 дней в темном тёплом помещении. Ежедневно растирку втирают в область больного места.

На протяжении 3 месяцев нужно принимать перед сном ванны с добавлением овсяной соломы, веток сосны, сенной трухи. Рекомендуют пить мятные чаи с добавлением чабреца, зверобоя и душицы.

За час до обеда делают комплекс упражнений по рекомендации врача, затем повторяют их перед ужином. После обеда нужен отдых. По утрам необходимо принимать контрастный душ.

Лечение полиартрита долгий процесс, порой такое лечение затягивается на годы. Во избежание серьёзных последствий и осложнений нужно своевременно применять меры профилактики.

Профилактика заболевания

Профилактические мероприятия:

  1. От спиртного необходимо отказаться не только на время курса лечения, но и вовсе, это касается и курения.
  2. Нельзя пользоваться чужими вещами, обувью.
  3. Регулярно бывать на улице и дышать свежим воздухом.
  4. Делать утреннюю зарядку и закаляться.
  5. Если существует предрасположенность к суставным заболеваниям, нужно соблюдать диету на протяжении жизни.
  6. Употреблять витамины.
  7. Нужно бороться с лишним весом.
  8. Все болезни надо лечить вовремя, не допускать перерастания их в хроническую форму, особенно это касается инфекционных заболеваний.
  9. Ноги всегда держать в тепле и не переохлаждаться.

Осложнения при полиартрите

Полиартрит приводит к возникновению различных заболеваний: кожи, глаз, сердца, болезням крови, лёгких, почек. К тому же люди, болеющие суставными болезнями, чаще других подвержены разным инфекциям. Пораженные суставы приводят к проблемам с опорно-двигательной системой:

  • Возникают бурситы, тендиниты, синовиты.
  • Происходит поражение суставов, находящихся в гортани, появляется отдышка, нарушается функция глотания.
  • Деформация костной и мышечной ткани могут привести к обездвиживанию сустава. Возникает вероятность переломов , вывихов и различных травм.

При артритах больные люди страдают депрессией. Это связано с ограничением движения и возможностью вести обычный образ жизни. Постоянный приём всевозможных сильнодействующих препаратов усложняет эмоциональное состояние человека. При затяжной болезни многие люди теряют работоспособность, а третья часть из них становится инвалидами. Своевременное обращение за помощью позволит быстро излечить болезнь.

Добавить комментарий