Какие продукты полезно есть для суставов

Многие годы пытаетесь вылечить СУСТАВЫ?
Глава Института лечения суставов: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить суставы принимая каждый день...

Читать далее »

Содержание статьи:

  • Принцип 1: найди и исключи проблемные продукты
  • Принцип 2: держи курс на вегетарианство
  • Принцип 3: не экономь на овощах и фруктах
  • Принцип 4: во время лечения щади желудок, почки и печень
  • Принцип 5: позаботься о кальции
  • Принцип 6: держи вес под контролем
  • Принцип 7: принимай пищу с благодарностью
  • Заключение

Что может сделать определенная диета при ревматоидном артрите? Оказывается, многое. Сотни страдающих данным заболеванием отмечают значительное улучшение своего состояния при соблюдении некоторых простых принципов питания, о которых речь пойдет ниже.

Принцип 1: найди и исключи проблемные продукты

Ревматоидный артрит – аутоиммунное заболевание. Это значит, что иммунная система борется против своего собственного организма, и в первую очередь – против своих же суставов, вызывая их воспаление и постепенный «выход из строя».

Замечено, что если употреблять продукты, способствующие возникновению аллергических реакций, то течение ревматоидного артрита обостряется. Как и в случае обычной аллергии, то, что опасно для одного, совершенно спокойно переносится другим. Поэтому лучший способ – изучить свой организм, придерживаясь некоторое время элиминационной диеты. Как это сделать?

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют СустаЛайф. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

загрузка...

Для этого на 1-2 недели из рациона полностью исключается определенный продукт в чистом виде, а также все те блюда, которые могут его содержать. Например, необходимо отказаться не только от молока, но и всех молочных каш, супов, коктейля с добавлением молока, пломбира. Затем на 1 день продукт снова вводится в рацион, и в течение следующих дней наблюдаем: обострился ревматоидный полиартрит или нет. Через 3 дня снова вводим тестируемый продукт в диету на 1 день и опять наблюдаем. Для точности результата так можно повторить несколько раз.

Выявленные таким способом «виновные» продукты исключаем из своей диеты если не навсегда, то уж точно на период обострения.

Как показывают наблюдения, чаще всего вызывают обострение ревматоидного полиартрита следующие продукты (поэтому их необходимо протестировать с помощью элиминационной диеты в первую очередь):

  • цитрусовые,
  • цельное молоко,
  • пшеничная крупа,
  • рожь,
  • кукурузная крупа,
  • овсянка,
  • свинина,
  • какао,
  • пасленовые: помидоры, баклажаны, картофель.

Принцип 2: держи курс на вегетарианство

Практически 40% страдающих ревматоидным артритом отмечают значительное улучшение самочувствия после их перехода на молочно-растительную диету. В некоторых случаях в рацион добавляется жирная рыба в качестве хорошего источника омега-3 жирных кислот и витамина Д.

По данным американских ученых, на течение заболевания благотворно влияет Средиземноморская диета, включающая большое количество фруктов, овощей, а также оливковое масло, орехи и рыбу.

Принцип 3: не экономь на овощах и фруктах

Страдающий ревматоидным полиартритом в течение суток должен употреблять не менее 200 грамм фруктов и 300 грамм овощей помимо картофеля. Дело в том, что фрукты, овощи содержат огромное количество определенных фитохимических веществ, обладающих болеутоляющим и противовоспалительным действием. Также они являются хорошим источником калия и многих витаминов.

Принцип 4: во время лечения щади желудок, почки и печень

Так как ревматоидный артрит является хроническим заболеванием, то очень часто приходится принимать различные лекарственные препараты, многие из которых влияют не самым лучшим образом на печень или почки, а также вызывают гастрит.

По этой причине на весь период лечения питание при ревматоидном артрите не должно раздражать органы пищеварения и оказывать большую нагрузку на печень или почки.

С этой целью исключаются:

  • острые специи, наваристые бульоны,
  • жареные и копченые продукты,
  • консервы,
  • алкоголь,
  • крепкий кофе, чай,
  • шоколад,
  • твердые жиры,
  • продукты, богатые холестерином.

Среди различных способов кулинарной обработки предпочтение отдается приготовлению на пару, варке, тушению, запеканию.

Принцип 5: позаботься о кальции

Регулярное употребление гормональных препаратов приводит к вымыванию кальция из костей и развитию остеопороза, что при ревматоидном артрите крайне нежелательно. С этой целью диета при полиартрите включает:

Принцип 6: держи вес под контролем

Все очень просто: лишний вес создает дополнительную нагрузку на воспаленные суставы нижних конечностей. Во время обострения заболевания пациент меньше двигается, поэтому общее количество растраченных в течение суток калорий снижается. В этом случае если калорийность рациона оставить прежней – это приведет к увеличению массы тела.

Чтобы нормализовать вес, необходимо отказаться от следующих продуктов:

Принцип 7: принимай пищу с благодарностью

Ревматоидный артрит наряду с бронхиальной астмой и язвенной болезнью желудка относятся к тем заболеваниям, обострение которых может провоцировать стресс, и сильные негативные эмоции.

Привычка принимать пищу с благодарностью позволяет больному нейтрализовать действие негативных факторов, т.к. в ответ на положительные эмоции организм вырабатывает вещества, обладающие обезболивающими и противовоспалительными свойствами. А спокойная атмосфера способствует принятию пищи в неспешном темпе, что крайне важно и необходимо для желудка.

Заключение

Ревматоидный артрит без надлежащего лечения приводит к инвалидности, так как вызывает необратимые изменения в суставах. Диета же может способствовать как обострению, так и ремиссии заболевания. Для улучшения самочувствия необходимо следить за свои весом, стремиться к вегетарианству, не экономить на овощах и фруктах, отказаться от алкоголя, острых приправ, специй, а также избегать продуктов, вызывающих обострение болезни.

7 принципов целебного питания при ревматоидном артрите

    • Народные средства против артрита
    • Артрит суставов пальцев рук: симптомы и правильное лечение
    • Эффективное лечение различных видов полиартрита суставов
    • Причины и виды артрита коленного сустава, симптомы и лечение
    • Подборка лучших методов лечения ревматоидного артрита народными средствами

    Содержание:

    • Опасность остеохондроза
    • Польза от диеты
    • Основные правила диеты
    • Какие продукты желательны к употреблению
    • Какие продукты не следует принимать
    • Рекомендуемый рацион питания на несколько дней

    Опасность остеохондроза

    При наличии остеохондроза человек жалуется на постоянные боли в спине, головные боли, шум в ушах, снижение активности, немение рук и ног.

    Данная патология носит очень серьезный характер и при отсутствии должного и своевременного лечения несет негативные последствия для организма. К ним можно отнести:

    • Разрушение суставов и хрящевой ткани позвоночника.
    • Позвоночная грыжа.
    • Смещение позвоночных дисков.
    • Появление люмбаго, протрузии.
    • Воспаление суставов позвоночника и органов малого таза, что может являться причиной бесплодия.
    • Проблемы в работе внутренних органов и пищеварительной системы.
    • Появление гипертонии, вегето-сосудистой дистонии.
    • Появление шишки на затылки.

    Остеохондроз

    Боли в позвоночнике не должны оставаться без внимания. С остеохондрозом необходимо бороться с первых симптомов его проявления. Наряду с медикаментозным и физиотерапевтическим лечением немаловажную роль занимает правильно подобранное питание и грамотно составленная диета.

    Польза от диеты

    Здоровое питание и диета направлены на выполнение ряда задач:

    1. Диета помогает сбалансировать питание человека.
    2. Помощь в восполнении коллагенов, необходимых для хрящевой ткани.
    3. Устранение дефицита кальция в организме, нужного для костной системы.
    4. Восполнение запаса витаминов и минералов.
    5. Контроль над употреблением жидкости.
    6. Коррекция веса больного, с целью уменьшения нагрузки на позвоночник.

    Женщина кушает

    Основные правила диеты

    Соблюдение основных правил диеты поможет снизить вред от медикаментозного лечения и повысить результативность курса лечения хрящей и суставов.

    К основным правилам диеты можно отнести:

    • Питание должно быть сбалансированным. Монодиеты запрещены.
    • Употребляемые продукты должны быть низкокалорийными.
    • Диета должна включать в себя большое количество растительной пищи.
    • Прием пищи должен быть небольшими порциями и распределен на 5-6 приемов за день.
    • Продукты, употребляемые в пищу должны содержать хондропротекторы.

    Какие продукты желательны к употреблению

    Разрешенных продуктов к употреблению больным с остеохондрозом достаточно много, что позволяет составить разнообразный рацион на каждый день.

    В диете первостепенное значение имеют продукты, содержащие в своем составе коллаген. К таким продуктам относятся:

    1. Морские виды рыбы.
    2. Желеобразные продукты.
    3. Студень и холодец.

    Морские виды рыбы

    Также продукты должны быть низкокалорийными и богатыми белками. К ним относятся:

    • Крольчатина, курятина и говядина.
    • Бобовые.
    • Пшеничная, кукурузная и гречневая крупы.
    • Грибы.
    • Продукты из молока.
    • Яйца.

    Для нормального функционирования организма также необходимы жиры. Их можно получить из:

    1. Подсолнечного, кукурузного, оливкового масел.
    2. Мяса утки.
    3. Белой рыбы.
    4. Баранины.

    А вот употребление углеводосодержащих продуктов следует ограничить. Из углеводосодержащих продуктов разрешены мед и сухофрукты.

    Для поддержания кальциевого баланса необходимо употреблять:

    • Творожные и сырные продукты.
    • Капусту.
    • Печень и сердечки животных.
    • Свеклу.
    • Бананы и орехи.

    Продукты для поддержания кальциевого баланса

    Для поддержания витаминно-минерального баланса необходимо употребление таких продуктов как:

    • Морепродукты.
    • Овсяная крупа.
    • Зелень.
    • Шпинат.
    • Тыква.
    • Мясо животных.
    • Крупы.
    • Яйца.
    • Молоко.
    • Капуста.
    • Клюква.
    • Апельсины, лимоны, мандарины, грейпфрут.
    • Шиповник.
    • Аскорбиновая кислота.

    Также с целью очистки организма от соли можно использовать рисовую диету. Для этого заранее замоченный на сутки рис варят в течении 5 минут и едят каждое утро на протяжении сорока дней.

    Какие продукты не следует принимать

    В первую очередь при борьбе с остеохондрозом необходимо избавиться от вредных привычек. Отказаться от курения и употребления алкоголя. К списку запрещенных блюд относят:

    1. Продукты быстрого приготовления.
    2. Напитки с газом и сладкие блюда. Сахар тормозит процесс кровообращения и процессы обмена веществ. Что влечет за собой разрушение межпозвоночных тканей.
    3. Пищу, богатую солью. Соль задерживает выведение воды из организма, что приводит к дополнительной нагрузке на позвоночник.
    4. Копченые и пряные продукты, из-за содержания большого количества соли.
    5. Кофе и крепкий чай. Способствуют выведению кальция, магния и калия из организма.
    6. Сдобу и белый хлеб.
    7. Колбасу жирных сортов и животный жир.

    Рекомендуемый рацион питания на несколько дней

    Как уже отмечалось ранее, рацион питания при остеохондрозе должен быть разнообразным и содержать все необходимые витамины и минералы. Энергетическая ценность дневного рациона должна быть 2200-2450 ккал.

    Оптимальное потребление жиров – 80 гр., среди которых 45 грамм отводится животным жирам, содержание белков составляет 85 грамм, из которых 45 отводится на белок животного происхождения, углеводы составляют 300-350 грамм в сутки.

    Рацион питания может выглядеть так:

    Начало диеты:

    • Первый прием пищи: некрепко заваренный чай и творожная масса с фруктами.
    • Второй завтрак: небольшое количество свежих фруктов.
    • Обед: суп из овощей, кусочек ржаного хлеба, котлета из курицы, приготовленная на пару, отварные овощи и компот из шиповника.
    • Полдник: сухое печенье, свежий сок либо фруктовый салат.
    • Ужин: Отварной рис с рыбой, салат из овощей и слабозаваренный чай.

    2 день:

    • Первый завтрак: сырники и слабый чай.
    • Второй завтрак: сезонные фрукты.
    • Обед: рыбный суп, овощной салат, сваренное яйцо и свежевыжатый сок.
    • Полдник: сухофрукты и стакан кефира.
    • Ужин: гречневая крупа с паровой котлетой, свежие овощи.

    3 день:

    • Первый завтрак: творог с сухофруктами и легкий йогурт.
    • Ланч: заливное либо чечевичное пюре.
    • Обед: диетический борщ, индейка с крупой, салат из овощей с зеленью.
    • Первый ужин: рагу из овощей, кисель.
    • Второй ужин: рыбный салат, зелень, ряженка.

    4 день:

    НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

    Для лечения суставов наши читатели успешно используют СустаЛайф. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
    Подробнее здесь…

    • Первый прием пищи: молочная каша с овсяными хлопьями с добавлением сухих фруктов и орехов.
    • Второй завтрак: желе из фруктов.
    • Обед: пшеничная крупа с курицей, суп с фрикадельками, сок.
    • Первый ужин: морковь, либо яблоко.
    • Второй ужин: свежая зелень с печенью, кисломолочный продукт.

    5 день:

    • Первый завтрак: отварной рис с изюмом, цикорий.
    • Второй завтрак: творожный продукт, цитрусовый фрукт.
    • Обед: суп с бобовыми, телятина, приготовленная на пару, салат из свежих овощей, свежеприготовленный сок.
    • Полдник: компот из сухих фруктов, вареные креветки.
    • Ужин: отварная курица с овощами и крупой, травяной чай.

    6 день:

    • Первый завтрак: омлет, приготовленный на пару, некрепкий чай.
    • Второй завтрак: запеченное яблоко, творог с медом.
    • Обед: лапшичный суп, овощной салат с печенью, фруктовый компот.
    • Полдник: сухое печенье с кефиром или ряженкой.
    • Ужин: запеченная рыба, свежевыжатый сок.

    Важно помнить, что соблюдение диеты является неотъемлемой частью при борьбе с остеохондрозом. При недобросовестном соблюдении диеты есть риск прогрессирования и осложнения болезни.

  • Добавить комментарий